فطيره التوت والفراولة 🍓🫐

امل عبدالرحمن 🇸🇦.
امل عبدالرحمن 🇸🇦. @amal2030i
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كوبين ونصدقيق ابيض
  2. 225 جرامزبده مثلجه
  3. رشهملح
  4. رشهسكر
  5. من 6 الى7 ملاعق ماء بارد جداً
  6. مكونات الحشوة
  7. كوبتوت طبيعي
  8. كوبفراوله مقطعه
  9. ملعقهنشاء
  10. 1/4 كوبسكر ابيض
  11. ملعقتينعصير ليمون
  12. لتغطيه وجه الفطيره:
  13. بيضه
  14. سكر ابيض

الخطوات

  1. 1

    نضع الدقيق والملح والسكر والزبده المثلجه بعد تقطيعها الى مكعبات في الخلاط الكهربائي واخر خطوه نضيف الماء لحد م تتماسك العجينه فقط م نحتاج نعجنها (قد تزيد عدد ملاعق الماء حسب الدقيق ولكن مو اكثر من١٠)

  2. 2

    نقسم العجينه الى نصفين ونغلف كل جزء وندخلها الثلاجه لمده ساعه اقل شيء

  3. 3

    ناخذ جزء من العجينه بعد مرور ساعه ونفردها على حجم الصينيه ومع الفرد نرش دقيق على الوجه ، بعد م نحطها بالصينيه نخرم قاع الصينيه بالشوكه بهذا الشكل ،ونخبزها نصف استواء من فوق وتحت

  4. 4

    الحشوه نحتاج فيها الى الفراوله والتوت والسكر والنشاء وعصير الليمون نحركهم كويس ونضيفها على الصينيه وندخلها تبرد على بال ما نجهز تغطيه وجه الفطيره

  5. 5

    لتغطيه وجه الفطيره ناخذ الجزء المتبقي من العجينه ونفرده مع نثر الدقيق ونقطعه بشكل طولي ونحاول نخليها مستويه

  6. 6

    نبدا بتغطيه الوجه بالشكل اللي انتوا تحبونه ومه تزيين الاطراف لو بقي جزء من العجين

  7. 7

    الخطوه الاخيره نغطي اجزء العجين العلوي بالبيض ونرش السكر وندخلها الفرن على حراره متوسطه من فوق وتحت وم نتركها تتاخر بالفرن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
امل عبدالرحمن 🇸🇦.
نُشرت في

التعليقات

عسل وجلاكسي 🤩
عسل وجلاكسي 🤩 @mattbakh_asal
الفراولة ماتطلع مويه بعدين؟

وصفات مشابهة