Tejszínes zöldséges tészta

Campanella
Campanella @Campanella7

Az ötletet a neten láttam, a tészta a zöldségekkel együtt sül, nem kell külön kifőzni.

Tejszínes zöldséges tészta

16 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Az ötletet a neten láttam, a tészta a zöldségekkel együtt sül, nem kell külön kifőzni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30-40 perc
4 adag
  1. ízlés szerintkb. 35-40 dkg érett koktélparadicsom
  2. 2 dbkisebb cukkini
  3. 1/2 üvegszeletelt Bonduelle gomba, leve nélkül
  4. 25-30 dkgbio tönköly-, vagy bármilyen más száraztészta
  5. 2 dlfőzőtejszín 20%
  6. 1-2 ek olívaolaj
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintmorzsolt oregánó
  9. ízlés szerintborsikafű
  10. ízlés szerintmajoránna
  11. ízlés szerintindiai fűszerkeverék
  12. 20 dkgfüstölt tofu + 1-2 fújásnyi folyékony füst
  13. ízlés szerintreszelt sajt

Elkészítés

30-40 perc
  1. 1

    A cukkinit felszeleteljük, megsózzuk, és serpenyőben, kevés fűszerezett olajon sütjük, amíg kicsit összeesik.
    Hozzátesszük a gombát és kicsit átforgatjuk.
    Egy jénai tál aljára öntjük a maradék olajat (kb. 1 nagyobb evőkanálnyit), rászórjuk a tésztát és összekeverjük az olajjal.
    A tetejére tesszük a cukkinis gombát, ha maradt leve, akkor azt is ráöntjük és egyenletesen elterítjük.

  2. 2

    A cukkinis serpenyőben kevés olajon, ízlés szerinti fűszerekkel megszórva megsütjük a kis kockákra vágott tofut, lefújjuk 1-2 fújásnyi folyékony füsttel és a zöldségekre szórjuk..

  3. 3

    Rásorakoztatjuk a félbevágott vagy felszeletelt paradicsomokat, és ízlés szerint megszórjuk fűszerekkel.
    Ráöntjük a tejszínt és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a tésztát.
    180 C-kos sütőben sütjük, amíg a szósz besűrűsödik és rotyogni kezd. (kb. 15-20 perc)
    Ekkor megszórjuk reszelt sajttal és pirosra sütjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Campanella
Campanella @Campanella7
Közzétéve:
Vegetáriánus és vegán ételeket, sütiket készítek.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek