Ayam Asam Manis

Ani Setiya Rahayu
Ani Setiya Rahayu @cook_2009544
DKI Jakarta

Waktu resepsi pernikahan sendiri gak sempat coba masakan ini. Jadi demi menyenangkan hati suami dan diri sendiri coba deh masakan ini dirumah dan alhamdulillah enak..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 100 gramdada fillet
  2. 100 gramtepung terigu
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyalada bubuk
  5. 1 buahtomat
  6. 1 buahpaprika
  7. 6 sdmsaus tomat
  8. 6 sdmsaus pedas
  9. 1 sdmmaizena larutkan dengan air
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 buahbawang bombay
  12. 2 sdmmargarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong dadu ayam fillet. Lumuri dengan lada dan garam. Siapkan adonan kering berupa tepung dan lada. Dan adonan basah berupa tepung yang dicairkan dan tambahkan garam dan lada secukupnya. Pulung secara brrgantian dan goreng dalam minyak panas hingga keemasan.

  2. 2

    Cairkan margatin dan tumis hingga harum bawang putih cincang dan bawang bombay. Setelah wangi masukkan paprika dan tomat hingga layu. Tambahkan saos tomat dan sambal. Lalu tuang 300 ml air, garam dan lada secukupnya. Tambahkan air larutan maizena hingga mengental.

  3. 3

    Campurkan ayam goreng tepung dan saos asam manis hingga merata. Sajikan dengan nasi panas

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ani Setiya Rahayu
Ani Setiya Rahayu @cook_2009544
pada
DKI Jakarta
Seorang guru yang suka dengan dunia masak namun memiliki waktu yang terbatas untuk mencoba :)
Lebih banyak

Resep Serupa