天氣開始變熱了，這時候不得不拿出殺手鐧，用各式的小菜來為餐桌上增加不同的菜色，以及促進食慾，最方便的小菜就是小黃瓜，製作好願意等的，可以等半天再食用，比較入味，不願意等的10分鐘就能享用啦！心動齁^_^

#金廚獎

加了魚翅，就變的高檔了。

#金廚23 炎熱的天氣，最適合吃冰冰涼涼、酸酸甜甜、爽脆可口的涼拌菜，清淡、好吃又簡單。

海帶芽加上涼拌柴魚豆腐也超好吃! 用了阿基師的涼拌醬料來試試口味~ 真的很美味!網誌版: http://micoberry.blogspot.com/2016/07/cook_28.html快來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧!https://www.facebook.com/micoberry111

秋季很多蔬菜青黃不接，基本上現在的蔬菜大多是根莖類，吃來就是缺少脆口度，這時候善用小黃瓜和蘋果組合迸出新鮮口感，小黃瓜的脆口度搭配蘋果的香甜，用了白醋調出微酸口感，每一口都是清爽好滋味，餐桌上不能沒有菜，這時候蔬果就是您最好運送的食材啦！#全球烹飪#小黃瓜料理#蘋果料理#涼拌蔬果雙絲#十分鐘上菜

#全球烹飪 小黃瓜🥒熱量低，吃下肚有飽足感，涼拌清脆爽口，好吃開胃又唰嘴。清

用水煮+拌的方式來完成，但這可是主婦10分鐘上菜的大絕招呀！搭配上不同菜系的調味料，輕鬆做出異國美食，「義式涼拌海鮮」除了有口感的時蔬(其中青椒與西洋芹特殊風味我覺得增添了料理的層次)外搭配上鮮美的海鮮，調味則簡單的用了海鹽、橄欖油、紅酒醋&新鮮檸檬來調味(義大利菜就是用這幾款啦!!)，義式風情料理輕鬆上桌！朝井家：http://colooki.pixnet.net/blog朝井家FB：https://www.facebook.com/colooki/

某次和家人到台南旅行時，在一間日式居酒屋吃到這道前菜，非常清爽，對牙口不好的老人家不僅容易吃也能補充鈣質，同時也很適合一個人獨酙的下酒菜。回到家試著還原當時的味道，現在這道小菜在日常三餐中經常扮演救火隊角色。

海帶芽，日語叫做若芽，盛產於日本東北的三陸海岸地區。章魚配海帶芽，加上酸酸甜甜的醬汁，是很受歡迎的酢物。酢物是日本料理的一種，把魚介、海藻等用酢去涼拌的小菜。我加上切極薄的檸檬，和加入檸檬汁和一味辣椒粉來提味，更是爽口。簡簡單單就可以享受到一道充滿海洋氣息的清爽小菜。

天氣愈來愈熱，覺得懶懶乏乏的？！給大家介紹一道既可以吃涼拌的，又營養低卡的“涼拌菜”，豐富的海帶芽有助於腸道健康、新陳代謝，加上小朋友最喜歡的「魩仔魚」，加上柚子醋清香的酸甜感，消暑又清爽，來試試吧~

#涼拌菜食譜水煮鮪魚罐頭是健身減肥、減脂的人在偶爾沒時間煮時的好物，它可快速補充優質蛋白質，鮪魚也能補充DHA還有許多維生素，選用水煮鮪魚罐頭比較不油膩，做成涼拌菜非常適合，搭上金針菇有好的纖維，可幫助排便噢！ 多做的放進保鮮盒裡，隔天可夾雜糧饅頭或全麥土司也很對味，加個水煮蛋更營養