كوكا بدوق عجينة مورقة
الخطوات
- 1
في بول نضع كيلة ماء بارد مع كيلة زيت وملعقة صغيرة ملح ونخلطهم جيدا بالفوي حتى يبياض الخليط ويتجانس بعدها نضيف اربع كيلات فرينة وملعقة صغيرة خمارة الحلوى ونعجنهم مليح مدة دقيقتين ونخليهم يرتاحو مدة 20دقيقة
- 2
للحشو نضع زيت وشرائح البصل والثوم يذبالوا مليح ونضيف الفلفل الحار مقطع رقيق مع ونضيف الجزر ونخليهم يتقلوا مليح و نضيف الطماطم مع التوابل وفنجال ماء ونخليهم يطيبوا ونطفي عليهم
- 3
في وعاء نضع النشاء والزيت ونخلطهم حتى يولوا على شكل كريمة بعدها نفتح العجينة رقيقية وندهنها بالنشاء والزين ونبدى نرولي فيه بالعقل حتى يتشكلنا حربوش ونقسموا على اثنين ونغطيهم ونخليهم يرتاحو مدة 10دقائق
- 4
وبعدها نفتحهم بشكل رقيق ونحطهم في صينية الفرن ونحط فوقو الحشوا وقطع الجبن ونزيد نحط الطبقة الثانية ونبسطها مليح ونغلقها من الجوانب وندهنها بصفار بيضة ورشقها بحبيبات زيتون اسود وورقات معدنوس وكي تطيب نقسمها
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كوكا بدون عجينة مورقة كوكا بدون عجينة مورقة
#حملة_التشجير ( ماخوذه من قناه حلويات اقتصادية وراقية )
-
كوكا بدون عجينة مورقة كوكا بدون عجينة مورقة
#وصفات_بالطحين#اكلات_شاطئ#شوشو_والطبخ_البسيط
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)