في اناء نحط كل من الزيت والزبدة والبيض والعسل والفانيلا ونخلطهم جيدا بالايادي فقط ثم نضيف السكر والنشاء والكاكاو ونخلط بالايادي ثم نضيف الخميرة والفرينة تدريجيا ونجمع العجين.

نبسط العجينة ثم نشكلها شكل دايري او اي شكل ثم ندخلها للفرن تطهى من تحت ثم من فوق مع العلم مدة الطهي قصيرة جدا. بعدما تطهى نتركها تبرد تماما.

الكريمة في انا ءنحط الزبدة والكاكاو والشوكولا والسكر ونخلطهم بالخلاط حتى نتحصل على قوام كريمي ثم نضيفلو الشانتيي ونكمل الخفق 15دقيقة ثم نحشي حبة ونغلقها بحبة ثانية يعني حبة فوق حبة.