Bolu Kukus Coklat Mekar (1 telur & no soda)

Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
Jakarta

Penasaran. Koq 1 telur dan tanpa soda, hanya pakai air bisa mengembang. Saya coba ternyata benar bolu nya tertawa lebar semua ...😄

#CookpadCommunity_Jakarta

Sy recook dari channel youtube Luvita Ho.

Bolu Kukus Coklat Mekar (1 telur & no soda)

Penasaran. Koq 1 telur dan tanpa soda, hanya pakai air bisa mengembang. Saya coba ternyata benar bolu nya tertawa lebar semua ...😄

#CookpadCommunity_Jakarta

Sy recook dari channel youtube Luvita Ho.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. RESEP:
  2. 1 butirtelur
  3. 90 grgula halus
  4. 80 mlair
  5. 1/2 Sdtvanilla extract
  6. 15 Gr/ 1 1/2 Sdm cocoa powder
  7. 100 grTepung kue/protein rendah
  8. 1/2 Sdtbaking powder
  9. 1 cubitgaram
  10. 1 SdtSP
  11. 25 grChocolate chips (bisa di tambahkan lagi sebelum dikukus)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok dengan mixer kecepatan tinggi : gula, telur, vanilla, air selama 5 menit. Adonan akan beribah berwarna pucat dan tidak mengental, akan tetap encer.

  2. 2

    Masukan terigu, coklat bubuk, baking powder, SP, garam ke dalam adonan. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama 5 menit. Adonan akan mengental berjejak.

  3. 3

    Tambahkan coklat chips ke dalam adonan. Aduk rata. Masukan ke dalam cetakan bolu kukus. Boleh beri coklat chips lagi atasnya. Masukan ke dalam kukusan yang sudah panas dengan diberi jarak. jangan lupa tutup kukusan, bungkus dengan kain. Masak selama 15 menit dengan api besar dan tidak boleh dibuka-buka tutupnya. Setelah 15 menit, angkat dan tertawa senanglah si bolu kukus dengan lebarnya. Siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
pada
Jakarta
Masak itu menyenangkan, sekaligus sebagai refresing di tengah-tengah kesibukan bekerja.
Lebih banyak

Komentar (7)

pawon_nuha
pawon_nuha @pawon_nuha
Pas sudah 15 menit, pada waktu buka tutupnya, api dalam keadaan mati atau masih menyala mbak?

Resep Serupa