Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam (potong menjadi 2 bagian, bersihkan)
  2. 1 btgserai
  3. 1 lbrdaun salam
  4. Lengkuas
  5. 1 sdmair asam jawa
  6. secukupnyaminyam goreng
  7. garam
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 1/2 sdmgula merah
  10. 250 mlair kelapa (saya pakai air putih)
  11. Bumbu halus
  12. 5 siungbawang putih
  13. 2 siungbawang merah
  14. jahe
  15. kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu halus.

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu dengan daun salam,lengkuas dan serai sampai harum. lalu masukkan ayam, aduk sampai rata

  3. 3

    Kemudian masukkan kecap manis, asam jawa dan gula merah, aduk rata. terakhir masukkan air kelapa, ungkep ayam sampai matang.

  4. 4

    Setelah matang, ambil ayam, olesi dengan bumbu ungkep tadi. lalu panggang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitriyani Husen
Fitriyani Husen @fitriyanihusen
pada
Kuta Raja, Aceh, Indonesia

Komentar

Resep Serupa