Selbstgemachte Erdbeerkonfitüre
Nancy Lehmann @_sumausi33
Cooking Instructions
- 1
Erdbeeren putzen, waschen, abtropfen, entstielen und entweder in kleine Stücke schneiden oder musig pürieren. Ich habe sie in kleine Stücke geschnitten, weil ich es liebe Stücke in der Erdbeerkonfitüre zu haben. Aber nur bei der Erdbeerkonfitüre.
- 2
Erdbeeren und Gelierzucker in einem großen Topf gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 min sprudelnd kochen.
- 3
Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in Gläser füllen. Mit Schraubdeckel verschließen. Umdrehen und etwa 5 min auf dem Deckel stehen lassen.
Cooksnaps
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