Nastar classic vs modern

Mamik Madd
Mamik Madd @Mamik_Madd
Cibubur ,Nagrak

Kue khas lebaran yg super duper & wajib buat ya mak...🥰🤩

Nastar classic vs modern

51 orang berencana membuat resep ini

Kue khas lebaran yg super duper & wajib buat ya mak...🥰🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1, 5 jam
1 toples 1200ml
  1. #Bahan utama :400 gr tepung kunci biru
  2. 1.5 sdmtepung maizenaku
  3. 1,5;sachet susu bubuk(dancow)
  4. 1 jumputgaram
  5. 1/2 sdtvanili essence/bubuk
  6. 3telur kuning
  7. 100 grblue band
  8. 160 grbutter(saya pake subtt butter merk royalkrone kalengan)
  9. 75 grgula halus, sejumput garam
  10. #Selai/isian: saya memakai selai nanas kemasan merk royal
  11. Bulat2kan selai sebesar 4gr atau sesuai selera ukuran(dinginkan)
  12. #Polesan:rahasia supaya kinclong:
  13. 2kuning telur campur+ 1sdm minyakgoreng+ 1sdt skm putih
  14. 2 tetespewarna kuning telur merk Cross..jgn pewarna kuning ya!!

Cara Membuat

1, 5 jam
  1. 1

    1.dalam wadah :
    Kocok butter+mentega/gula halus/bersamaan asal tercampur boleh pake spatula_saya memakai mixer low speed 1 menit asal nyampur saja ya

  2. 2

    2.tambahkan sejumput garam+vanili+2 telur kuning_kocok lagi sampe tercampur 1 menitan saja

  3. 3

    3.masukan susu bubuk, terigu ayak dan maizena ayak(masukan bertahap/jgn sekaligus/bantu aduk2 dgn spatula) saya putar pake mixer lowspeed sampe tercampur rata saja sekitaran 2 menitan saja.

  4. 4

    Timbang adonan kurleb 8_9 gr masing2 atau kalau malas bisa dikira2.lalu pipihkan ditangan dan beri isian selai(berat selai 3 grm/pc) nanas.bulatkan atau cetak sesuai selera

  5. 5

    Oven nastar tanpa dipoles telur ya,suhu 170_180°C api bawah...sampe 30.menitan cek kematangan sesuai oven masing2..ya

  6. 6

    Tunggu beberapa saat..kalau sekiranya belum rata poleskan kembali.lalu taburi keju parut atau jika tidak pakai keju (sesuai selera).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamik Madd
Mamik Madd @Mamik_Madd
pada
Cibubur ,Nagrak
☺☺luv cooking&travelling *mom of GeGe*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa