مقروط المقلة
سلطان المائدة من الحلويات الجزائرية المشهورة نتمنى تعجبكم الوصفة وبصحتكم😊
مقروط المقلة
سلطان المائدة من الحلويات الجزائرية المشهورة نتمنى تعجبكم الوصفة وبصحتكم😊
الخطوات
- 1
في وعاء نحط السميد مع السكر والملح نزيد نخلط نزيد السمن مع الزيت نبسس العجين ملح ونزيدلوا المزهر نخلط بلا مانعجن نلم فقط نخليه يريح ساعة كاملة
- 2
نمسك الغرس ٥٠٠ غ نقيه ونضيفلوا ماء الزهر مع القرفة رشة وملعقة زيت حتى تطرا العجين ونشكل حربوش
- 3
مفتاح العجين ونضيفلها الماء حتى تتلم ونشكل حربوش اكبر حجما من حربوش التمر ونفتحو في الوسط بواسطة الاصبع ونحط التمر نغلق عليه تمدد العجين وقطعها بواسطة السكين إلى مقروطات متساوية نسخن الزيت مليح ونقليهم على نار هادئة باش يطيب مليح ومانحركوش بالفرشيطة حتى يمسك روحوا والا راح يتفتت في المقلة
- 4
مباشرة بعد المقلة نحطو في العسيلة وتخليه ١٠ دقائق في العسيلة باش يتعسل للقلب ونحطوا في طبق ونزينوا بالجلجلان محمص ان وجد فقط ملاحظة نزيدنعسلوا قبل مانقدمو باش يعطيني بريق وجمال ومايجيش ناشف بالعافية🤗
وصفات مشابهة
-
مقروط المقلة مقروط المقلة
#امي_معلمتي المقروط هو سلطان المائدة مجود في كل المناسبات الاعياد والافراح مهما يوجد انواع جديد من الحلويات لكن يبقى المقروط من بين التاقليد لن يتغير وكل واحد لديه طريقته الخاصة في طبخه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات