يتم تقطيع صدور الدجاج شرائح رقيقة

يتم وضع البهارات عدا الاوريجانو والسمّاق على الدجاج

بعد تقطيع البطاطس يتم ملحها وثم قلي البطاطس

على الصاج يتم وضع شرائح الدجاج وتقليبها

يتم صف البطاطس في صينية بايركس ثم يتم صف شرائح الدجاج فوقها

يتم خلط صلصة الباشاميل مع القشطة

يتم وضع الخلطة فوق الدجاج وتمسح فوقها

يتم وضع البقسماط فوق الخلطة

يرش الاوريجانو والسمّاق فوقها

تدخل الفرن ويشغل عليها من الأعلى حتى تحمر وبالإمكان رش زيت فوقها قبل أن تدخل الفرن