Fehér kenyérnek indult, de ez lett belőle:-) Az egyik legfinomabb kenyér lett az eddig elkészítettek közül.

Ez nagyon bejött :) Finom, puha másnap is.

Villámgyors bekeverni, majd türelemmel kell lenni és kivárni az időt, míg pihen és dolgozik.😊

Már a középkorban ismeretes volt ez a kenyér. A kavring egy sötét, nagyon tömör, fűszeres (ánizs, kömény és édeskömény) és édeskés (a szirup miatt) kenyér, ami a karácsony hangulatát kelti, de manapság egész évben fogyasztjuk.Az, hogy egy kenyér édeskés és maga a szirup használata, egy nagyon jellemző svéd szokás és nálam is találsz különböző recepteket kenyerekről és magáról a szirupkészítésről, ami egyáltalán nem egy ördöngősség. A sütemények, pl. a pepparkaka, a legtöbb eredeti svéd kenyér, de még különböző ételek, mint a szárazbab fõzelék ízesítéséhez is a szirup az egyeduralkodó, a méznek tulajdonképpen semmi szerepe nincs a svéd konyhában.Sajttal, sonkával, kenőmájassal - bármivel, amit egy fehér kenyérre teszel - fogyasztjuk ezt a kenyeret. Csak jót tesz neki, ha kihűlés után nylonzacskóban, szobahőmérsékleten tárolod néhány napig, így érnek igazán össze az ízek. Természetesen mélyhűteni is alkalmas. 😊

1 zsömle 30 g CH-t tartalmaz!

Egy egyszerű de nagyszerű kenyérke, ami nem igényel kelesztést, dagasztást és élesztőt sem.

A legegyszerűbb és talán legfinomabb kenyér, amit már régóta keresek. Magvakkal, fűszerekkel is variálható, bármilyen lisztből elkészíthető.Egyszerűen csodás! 😀

Sosem pánikolok be, ha akár egy hétre bezárnának a boltok... Anyukám sokszor rám szólt: "Ugye nem felejtetted el, hogy holnap zárva lesznek a boltok? Ne felejts el kenyeret venni..." Mire én: "Anyu, nyugi, majd sütök." Ez az egyik kedvencünk.

Nem olyan nagy ördöngösség otthon sütni a kenyeret, még akkor sem, ha nincs kenyérsütő gépünk! Sőt, így sokkal finomabb! :)

Évekig kísérleteztem kenyérsütéssel. Ez a recept lett a végeredmény. A rozslisztet fel szoktam cserélni teljeskiőrlésűvel, de akár ki is maradhatnak. Lehet bele darabolni olivabogyót, nagyon finom lesz tőle.