يضاف مكعب الزبدة على النار ولما يسيح انزل بالكسكسي والسحلب والسكر وأقلبهم شوية لحد لما تبدأ الرائحة تظهر.

يضاف اللبن ومعاه القشطة ولبن البودرة ويكمل تقليب لحد الوصول للقوام المطلوب وتزيينه بجوز الهند والمكسرات.