Blaubeer Muffins mit Streusel
Paul Alexander @alexanderpaul_backt
#muttertag
Meine Mama liebte die Blaubeeren so sehr, dass ich ihr immer ein paar Blaubeer Muffins zum Muttertag gebacken habe und so führe ich diese Tradition fort.
Ich wünsche allen Mütter auf dieser Welt nur das Beste !!!
Blaubeer Muffins mit Streusel
#muttertag
Meine Mama liebte die Blaubeeren so sehr, dass ich ihr immer ein paar Blaubeer Muffins zum Muttertag gebacken habe und so führe ich diese Tradition fort.
Ich wünsche allen Mütter auf dieser Welt nur das Beste !!!
Cooking Instructions
- 1
Mischt die einzelnen Komponenten für die Streusel und stellt es bis zu Verwendung in den Kühlschrank.
- 2
Heizt den Ofen auf 190°C Ober- und Unterhitze vor und füllt eine Muffinform mit Papierförmchen.
- 3
Schlagt Eier und Zucker bis ihr eine helle Masse erhaltet.
- 4
Arbeitet nun die weiche Butter in die Eier Zucker Masse ein.
- 5
Nun gebt das Mehl, Backpulver, Zitronenabrieb und das Salz hinzu.
- 6
Verrührt alles zu einer homogenen Masse und fügt die Milch hinzu.
- 7
Jetzt hebt ihr die Blaubeeren vorsichtig unter und füllt die vorbereiteten Papierförmchen zu 2/3 mit dem Teig und verteilt die Streusel darauf.
- 8
Backt die Muffins 23 Minuten bis sie eine goldbraune Farbe angenommen haben.
Wünsche euch allen viel Freude beim Nachbacken euer Alexander.
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@alexander_paul.backt
Cooksnaps
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