Pavê de Bis

Mayra Christina
Mayra Christina @mayrachristina
Brasil

Minha mãe é um
Doce ❤️❤️
Essa sobremesa representa ela ❤️
#Minhamaeemreceita

Pavê de Bis

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Ingredientes

4 porções
  1. Creme
  2. 1 caixinhaleite condensado
  3. 1 caixinhacreme de leite
  4. 1gema peneirada
  5. 400 ml leite (usei leite ninho)
  6. 2 colheres de sopaamido de milho
  7. 2 colheres de sopamanteiga
  8. 1 colher de cháessência de baunilha
  9. Ganache
  10. 90 g chocolate meio amargo
  11. 1 caixinhacreme de leite
  12. 2 caixinhasbis

Instruções de cozinha

  1. 1

    Numa panela coloque todos os ingredientes do creme, mecha em fogo baixo até engrossar. Desligue o fogo e coloque o creme de leite e misture.

  2. 2

    Para ganache, coloque o chocolate picado e leve ao microondas até derreter, adicione o creme de leite ao poucos.

  3. 3

    Pique os Bis.

  4. 4

    Montagem: coloque um recipiente o creme, o bis outra camada de creme e finalize com o ganache.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Mayra Christina
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Amo cozinhar ❤️👩🏽‍🍳@cantinhodamay03
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