المكوّنات

  1. 250 غمرغرين
  2. 3 ملاعق اكلسكر
  3. ½ كاسنشاء
  4. بيضة + صفار بيضة
  5. 2 ملاعق اكلماء زهر
  6. 2 ملاعق اكلزيت
  7. رب ملعقة خميرة الحلويات
  8. طحين حسب الحاجة
  9. الحشو:
  10. 100حتى 150 غ جوز محمص و مرحي خشن قليلا
  11. علبةصفراء او علبة و نصف حلوة الترك
  12. مربى المشمش حسب الحاجة
  13. للتزين جوز مشمخ في الماء و عسل بعد الطهي

الخطوات

  1. 1

    في وعاء نضع المرغرين و السكر ثم البيض بعدها الزيت و ماء الرهر نشاء و الطحين حتى نتحصل على عجينة صابلي نوزنها 20غ

  2. 2

    نحضر الحشو في وعاء نضع الجوز و حلوة الترك و نجمع بمريى المشمش حذاري تبالغي حتى نتحصل على حشوة غير ملتسقة

  3. 3

    الان نقوم باخذ كرية من العجينة وزنها 20غ و نضع داخلها الحشو و نغلق مشكل كرية ثم نقوم بتنقيشهاو نزينها بحبة جوزة على سطح الحلوة نتركها نصف ساعا بعدها ندخلها للفرن بعد الطهي نتركها تبرد نقوم بتعسيها في عسل دافئ ندخل و نخرج لا نتركها مدة اطول في العسل و تقدم

  4. 4

    التفاصيل أكثر تجدونها في قناتي على اليوتيوب

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

سهام ديلخ لباتنية(الجزائرية)
نُشرت في
الجزائر ( باتنة )
جزائرية و أفتخرالسلام عليكم معكم أختكم في الله ديلخ سهام محبوبة السيدات متخرجة من كلية الحقوق هوايتي المفضلة الطبخ و الخياطة بالدرجة الأولى أما عن هواية الثانوية فأنا أصنع كل ما تحتاجه المرأة المعاصرة في بيتها من آنيات و ديكور منزل، طموحي هو أن يكون لي جمهور خاص يحب أطباقي و الحمد لله وصفات مجربة و مدروسة بعناية و كل السيدات يشهدن بذلك كل ما يصدر من قناتنا هو أصلي من مطبخ الشيف ديلخ سهام لباتنية و أنا أحييكم بدوري جمهوري الذي مازال يكبر يوميا مرحبا بكم في عائلتي التي أفتخر بها و هي عائلة سيدات المطبخ المعاصر.
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها