Martabak Mini

Musfirah Junaid
Musfirah Junaid @cook_firajunaid79
Makassar

Source : IG @cynthiahali
Bikin cemilan yg enak dinikmati dgn teh panas, pilihannya martabak telur, kebetulan jg bahan-bahannya ready
#dirumahaja

Martabak Mini

Source : IG @cynthiahali
Bikin cemilan yg enak dinikmati dgn teh panas, pilihannya martabak telur, kebetulan jg bahan-bahannya ready
#dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 lembarkulit lumpia, sy pakai Tyj spring roll
  2. 1 butirputih telur
  3. 100 mlminyak goreng
  4. Bahan isi
  5. 200 grdaging giling
  6. 3 siungbawang putih, cincang halus
  7. 2 batangdaun bawang, iris halus
  8. 3 butirtelur ayam
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu sapi bubuk
  12. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan daging giling, aduk-aduk, tambahkan kaldu sapi bubuk, aduk rata, masak hingga matang

  2. 2

    Pindahkan ke wadah lain, campurkan dg telur, daun bawang, merica bubuk dan garam, aduk rata

  3. 3

    Ambil selembar kulit lumpia, beri isian, lipat seperti lipatan amplop, rekatkan dg putih telur

  4. 4

    Goreng dalam wajan datar dg minyak yg panas, sy pakai api sedang, siram siram di atas martabak, bolak-balik hingga matang kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Musfirah Junaid
Musfirah Junaid @cook_firajunaid79
pada
Makassar
Masih belajar masak; suka masak dg bahan dan cara yg simpel; suka coba resep baruIG: firajunaid
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa