الخطوات
- 1
اول شي نغسل الرز وننقعه. الدجاج يتنضف وينسلق ببهارات صحيحه بعد السلق ادخله الفرن يخد تحميره البصل يقطع شرايح تضيفي ليه ملعقه نشا وتقليه لين يتحمر تحطي البصل في مقله تيفال وتحطي ليه شوي زيت وتشوحي لفليفله مقطعه شرايح وبعدين الطماطه مقطعه شرايح لين يدبلو شوي تضيفي البهارات المشكله وبهار الكاري والفلفل الاسود والكمون كركم وليمون عماني مطحون وملح حسب الرغبه من كل بهار ملعقه صغيره ونضيف نص كوب اللبن ونقلبهم سوه واخر شي الدجاجه اقلبها معاهم ضيفي ربع كوب ماء وقلبها اخر مره وطفي النار وحطيها على جنب
- 2
العيش ينساق لين يستوي ويتصفى ملعقه صغيره صبغه الزعفران مدوبه في ماء تحطي ربع كميه الرز في صفره تيفال او قرانيت تحطي ربع خلطه البرياني معاهم في الصفريه بس ماتحطي الدجاج تقلبيه وتحطي ملعقتين غيره من ماء صبغه الزعفران وتحطي بقي العيش وتحطي بقي الخلطه البرياني في الوجه وتحطي بعد ملعقتين صغيره من صبغه الزعفران وخليها تتنشف
- 3
البطاطس مقليي لزينه و بصل مقرمش الي سويناه نبقي شوي للزينه وبس وباعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)