Bahan-bahan

15 menit
2-3 orang
  1. 8 buahCabe rawit merah
  2. 4 siungBawang merah
  3. 4 siungBawang putih
  4. 1/2 buahTomat ukuran sedang
  5. 1/2 batangSereh
  6. 3 lembarDaun jeruk
  7. 5 sdmMinyak goreng
  8. Sejumputgaram, gula, merica, ketumbar bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci bersih.

  2. 2

    Potong potong sereh, cabai, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, tomat. Cincang kasar. Masukkan dalam satu wadah. Tambahkan sejumput gula, garam, merica, ketumbar bubuk.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Setelah mendidih tuangkan ke dalam wadah sambal. Aduk merata. Koreksi rasa.
    Sambal matah siap disajikan. Bisa sebagai pelengkap, atau cocolan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Arzan
Mama Arzan @mamaarzan
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
A mom of son. Working mom who keep surfing internet to look for recipe.
Lebih banyak

Komentar (2)

Chef Degun
Chef Degun @chef_degun
Ka, sambal matah gapake bawang putih, ketumbar, sama tomat, kalo begini mungkin lebih mirip ke dabu dabu
(di-edit)

Resep Serupa