Milanesas de pollo

Patricia Martínez
Patricia Martínez @Patrimartinez
Luyaba. Traslasierra. Córdoba

Tengo un problema... No encuentro ninguna milanesa comprada que me guste... Entonces, si no las hago, no como...
Estas son súper sabrosas!!

Milanesas de pollo

Tengo un problema... No encuentro ninguna milanesa comprada que me guste... Entonces, si no las hago, no como...
Estas son súper sabrosas!!

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Ingredientes

20'
7/8 milanesas
  1. 2pechugas
  2. Mostaza
  3. 1/2 tazaharina
  4. 2 cucharadaspimentón
  5. Sal y pimienta
  6. Pan rallado condimentado con sal, pimienta y ají molido
  7. 2huevos batidos

Paso a paso

20'
  1. 1

    De cada pechuga, salen tres o cuatro milanesas... Salpimentar y untar con mostaza

  2. 2

    Mezclar harina con pimentón y agregar pizca de sal. Rebozar las milanesas.

  3. 3

    Batir y condimentar los huevos. Pasar cada milanesas por huevo y luego por el pan rallado.

  4. 4

    Freír (o cocinar en horno). Escurrir sobre papel absorbente.
    Las que no se cocinan, se pueden guardar en freezer, colocando separadores entre cada una.
    Estas las acompañé con papas y batatas fritas! Deliciosas!

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Patricia Martínez
Patricia Martínez @Patrimartinez
Luyaba. Traslasierra. Córdoba
Docente jubilada y con mucho amor por la cocina!!Me encanta aprender y enseñar...
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