نضع القدر على النار ونضيف اليه السكر والماء ورده يغلي جيدا ثم نضيف النشا وبعد ذلك نحرك جيدا ان يصبح قوامه ثقيل ولا خفيف السكر المتبقي بالتدريج وبعد ذلك نضع اللون الغذائي ونخلطها جيدا ثم نحضر قارب رضع فيه مبروش جوز الهند

وبعد ذلك نظيف مبروش جوز الهند ونضيف الخليط فوقه وبعد ذلك نضيف الفستق ونضعه في الثلاجه لمده عشر دقائق ونخرجه ونقطعه الف الف عافيه