معمول العيد

نبس السميد والطحين والزبدة والسمنة بين راحة اليدين حتى يمتصوا المادة الدهنية ونتركهم اقل شي ٦ ساعات او ليلة كاملة

تاني يوم نحرك السميد ونبسه بأطراف الأصابع ونضيف كل المواد الجافة ونخلط بخفه

نضيف البهارات

بعد ما نخلط كل شي بعدها بنضيف القشطة ثم القطر والماء زهر

نعجن بكل خفه

نحشي بالتمر كما هو موضح بالفيديو

نحشيهم لفستق الحلبي والجوز

نخبزهم بالفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة ٤٠٠ فهرنهايت او ٢٠٠ مؤية من ٨ الى عشر دقائق ثم نشغل الشوايه ونخرجهم من الفرن

بعد ان يبردوا نرش السكر الناعم