شوربة عدس بدون لحم

أضع مقدار الرز والعدس فوق بعضهم واغسلهم عدة مرات ومن ثم اضعهم في طنجرة الطهي واغمرهم بالماء

افرم البصلة فوقهم مكعبات صغيرة ومن ثم اضع الملح والفلفل والماجي والعصفر واغطيهم واتركهم على نار هادئة

بين الحين والاخر احرك الشورية حتى لا تلتصق المكونات بقاع الطنجرة و عندما تتسبك الشورية وتنضج اطفئ النار تحتها

ملاحظة:
1- الماء حسب الرغبة وحسب ثقل الشوربة الذي اريده لو وجدتها مرة ثقيلة ازيد الماء لها.
2- لو أحببت اضافة اللحم لها اقلي اللحم مع البصل بقليل من السمنة ومن ثم أضيف لها العدس والأرز وباقي المكونات

وصحتين وعافية

تقدم مع أكلات الكبة