نضع الكوكاو المرحي نضيفو عليه السكر عطر اللوز الفانيلا مبشور الليمون نخلط المكونات جيدا ثم نلموه بالبيض حتى يتلم نكوروه ثم نرمدوه في بياض البيض اومبعد في رقائق الكاوكاو او في كاوكاو مرحي خشين نحطولو مالفوق الكرز و نضغط عليه نحطوه في صينية فيها ورق الطهي و نغطوه بكيس بلاستيكي او سيلوفان جيدا و من المستحسن يبات ليلة كاملة

ندخلوه الفرن يطيب ثم نعسلوه و هو سخون بعسل مخلط بماء الزهر