الشاورما المنزلية 🌯

نقع الدجاج مع مكوّنات النقع في طبق عميق، وتركه في الثلاّجة لمدة ساعتين.

إخراج الدجاج من الثلاّجة قبل الطهي بثلاثين دقيقة، ثمّ إضافة الملح إليه.

إذابة السمن في مقلاة واسعة، وتشويح قطع الدجاج على درجة حرارة مرتفعة مع التقليب على الجانبين لعدّة ثواني.

رص قطع الدجاج بشكل مائل في صينية حتى يتصفى من السوائل، وتركه حتى يبرد قليلاً.

نقطع الدجاج بشكل شرائح

نضيف البهارات والفلفل الاسود والسمن ف الدجاج مع الخضروات المذكوره ونقلبها لحد مَ تستوي

نحضر الخبز ونضع عليه المايونيز والخلطة والمخلل والشبس ونلفها جيداً وندخلها ف المايكرويف او مكينه الخبز.

بالعافية عليكم🥺.