Palm Sugar Cheese n Peanuts Cookies

Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) @Chacha_Chiput
Boyolali, Jawa Tengah

Source : @dewi008saraswati

Bulan puasa tahun lalu sy beli cookies ini di temen. Rasanya enakk bgttt, jadi kepikiran bikin sendiri.

Salah satu kue kering favorit saya ini. Rasa manis yang ga terlalu manis, gurih keju, wangi mentega dan aroma khas palm sugar tu menurut saya endulitak tiada tarak hahaha.
Saya bikin ½ resep.

#BakpiaClover
#BakpiaSiManisGulaKelapa
#BelajarWithOlive
#TidakSekedarMemasak
#CloversCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo

Palm Sugar Cheese n Peanuts Cookies

Source : @dewi008saraswati

Bulan puasa tahun lalu sy beli cookies ini di temen. Rasanya enakk bgttt, jadi kepikiran bikin sendiri.

Salah satu kue kering favorit saya ini. Rasa manis yang ga terlalu manis, gurih keju, wangi mentega dan aroma khas palm sugar tu menurut saya endulitak tiada tarak hahaha.
Saya bikin ½ resep.

#BakpiaClover
#BakpiaSiManisGulaKelapa
#BelajarWithOlive
#TidakSekedarMemasak
#CloversCookingLovers
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
120+ pcs
  1. Bahan A :
  2. 100 grammentega
  3. 100 grammargarin
  4. 60 gramgula halus
  5. Bahan B :
  6. 1 butirkuning telur
  7. Bahan C
  8. 225-250 gramtepung terigu protein rendah (me : kunci biru)
  9. 50 grammaizena
  10. 27 gram (1 sachet)susu bubuk
  11. Bahan D :
  12. 50 gramkeju permesan parut
  13. 5 SDMkacang tanah (sangrai, lalu cacah)
  14. Baluran :
  15. 3 SDMPalm sugar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur mentega, margarin dan gula halus hingga tercampur rata. 1-2 menit saja.

  2. 2

    Masukkan kuning telur, aduk rata.

  3. 3

    Campur bahan C, masukkan ke dalam adonan dengan cara diayak. Masukkan bahan c sedikit demi sedikit. Aduk rata pakai spatula. Penggunaan terigu ini sampai bisa dipulung ya Mom's. Resep sy ini pakai 250 gram.

  4. 4

    Masukkan bahan d, aduk rata.

  5. 5

    Ambil adonan menggunakan sendok takar ukuran 1 sdt. Bulatkan lalu balur palm sugar.

  6. 6

    Tata dalam loyang yg sudah dioles tipis margarin atau beri alas baking paper. Panaskan oven 10-15 menit. Panggang pd suhu 150°c. Saya pakai suhu 120°c selama kurleb 30 menit. Rolling loyang dan putar agar cookies dpt panas yg merata.

  7. 7

    Waaww baunya wangiiii dan khas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
pada
Boyolali, Jawa Tengah
Memasak itu mudah, yang rumit itu kamu😉
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (66)

Resep Serupa