Bahan-bahan

  1. 1 buahpepaya (berat kurang lebih 1,5 kg)
  2. 1 buahnanas (berat kurang lebih 1kg)
  3. 2500 mlair untuk memasak
  4. Air untuk merendam pepaya
  5. 650 gramgula pasir atau sesuai selera0
  6. 6 buahkayu manis
  7. 1 sdtcengkih
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdtkapur sirih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pepaya, potong dadu atau sesuai selera. Rendam dalam air yang sudah dicampur kapur sirih, kurang lebih satu jam. Setelah 1 jam lalu cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Kupas nanas, buang matanya, cuci dengan air garam, potong-potong sesuai selera

  3. 3

    Didihkan 2500 ml air, masukkan kayu manis, cengkeh dan gula pasir, sekiranya gula sudah larut dan kayu manis mulai mengembang, tambahkan garam.

  4. 4

    Masih dalam kondisi mendidih, masukkan potongan pepaya dan nanas, lalu tutup panci dan matikan api. Tunggu dingin. Setelah dingin, bisa dimasukkan ke dalam kulkas.

  5. 5

    Setelah dingin, silakan dinikmati. Selamat mencoba yaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Putri Kusuma Ramdhani
Putri Kusuma Ramdhani @cook_5400390
Direndam kapur sirih guna nya untuk apa yaa bund 🙏

Ditulis oleh

Ani Ekade
Ani Ekade @ani_ekade
pada

Resep Serupa