Rica-Rica Entok

Wigo Food
Wigo Food @wigofood_20
Tangerang Selatan

Yang lain lebaran pada masak opor ayam, rendang.. Aku masak rica-Rica entok ja.. Dijamin bikin nagih😁

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorentok
  2. 5 batangserai
  3. 4 lembardaun salam
  4. 6 lembardaun jeruk
  5. 2 kepinggula merah
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 sdmgaram
  8. 1 sdmpenyedap
  9. 3 gelasAir
  10. Bumbu halus
  11. 7 siungbawang putih
  12. 15 siungbawang merah
  13. 25 buahcabe rawit
  14. 10 buahcabe merah
  15. 7 butirkemiri
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan entok dengan lemon

  2. 2

    Haluskan bumbu dan tumis masukan juga daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas geprek. Tumis hingga harum dan berubah warna

  3. 3

    Masukan air tunggu hingga mendidih, tambah kan garam & penyedap. setelah itu masukan entok dan jangan lupa ditutup biar cepat empuk & bumbu meresap. Jangan lupa sesekali di aduk

  4. 4

    Tunggu hingga air menyusut & koreksi rasa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wigo Food
Wigo Food @wigofood_20
pada
Tangerang Selatan
saya tuh belajar masak baru 2 tahun yang lalu, pdhl awalnya saya males bgt dsruh masak.. tapi sekarang malah cinta bgt sama masak 😃
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar (6)

Ditia Putri
Ditia Putri @dipput
Hlo kak mau nanya cabe rawit ini yg warna ijo atau merah kah

Resep Serupa