كيكة العيد بالشوكولاتة 🎂

أنامل
أنامل @cook_28789464

#كيك #شوكولاتة مطبخ #أنامل راقية يهنئكم بعيد الفطر و #عيدكم_مبارك 🌙

كيكة العيد بالشوكولاتة 🎂

14 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

#كيك #شوكولاتة مطبخ #أنامل راقية يهنئكم بعيد الفطر و #عيدكم_مبارك 🌙

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٣٥ دقيقة
٨
  1. المقادير السائلة:
  2. 3 صفار بيض
  3. 55 جرامسكر
  4. 50 جرامزيت
  5. 100 جرامحليب سائل
  6. رشةملح او ربع ملعقة صغيرة
  7. ½ ملعقةفانيليا
  8. 80 جرامدقيق الحلويات
  9. 20 جرامكاكاو بودرة
  10. ½ ملعقةبينكج بودر
  11. ¼ ملعقة صغيرةبيكربونات الصوديوم
  12. مقادير البودينق:
  13. 3 بياض بيض
  14. نصف ملعقة عصير ليمون
  15. 60 جرامسكر بودرة
  16. مقادير الحشوة :
  17. 40 جرام نشا الذرة
  18. 300 جرامماء
  19. 200 جرامسكر
  20. 50 جرام كاكاو بودرة
  21. 350 مللتر حليب مبخر
  22. رشةفانيليا
  23. 150 جرام زبدة (الكمية حسب الرغبة)

الخطوات

٣٥ دقيقة
  1. 1

    اولا نخفق مقادير صفار البيض بالترتيب التالي (صفار البيض - السكر - الزيت - الحليب - الملح والفانيليا)

  2. 2

    نضيف المقادير الجافة منخولة مع بعض وهي (الدقيق - الكاكاو - البيكنج بودر - البيكربونات)

  3. 3

    نخفق بياض البيض حتى يصبح رغوي (مدة ١٠ دقائق) ونضيف عصير ليمون ثم السكر بالتدريج وعلى عدة مراحل ونخفق بعد كل ملعقة سكر.

  4. 4

    نضيف خليط البودينق الى خليط الكاكاو ونقلبهم برفق حتى لايهبط المزيج ويحتفظ برخاوته ثم نخبزه في قالب ٧ × ٧ في فرن حرارته ١٦٠ درجة مدة ٤٠ -٥٠ دقيقة

  5. 5

    نخلط السكر والكاكاو معا ونضيف اليهم الحليب المبخر ونضعهم على نار هادئة ونذوب النشا مع الماء ونضيفهم الى خليط الكاكاو ونقلبهم حتى يثقل الخليط ثم نطفيء النار ونضيف الزبدة والفانيليا

  6. 6

    نزين الكيكة ونقدمها هنا وعافية عليكم 💜

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أنامل
أنامل @cook_28789464
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة