Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1kepala ikan salmon
  2. 2 siungbawang putih (iris)
  3. 1 siungbawang merah (iris)
  4. 1/4 potongbawang bombay (iris)
  5. 1 buahwortel, 1 buah jagung manis (optional sayuran bebas)
  6. Seruasjahe (iris)
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1 buahserai dipotong potong panjang kurleb 2 cm
  9. 1/2 buahtomat besar potong kotak
  10. Secukupnyaseledri dan daun bawang
  11. 1 buahjeruk nipis atau bisa jeruk limo
  12. Secukupnyagaram, gula, merica dan kaldu jamur
  13. Secukupnyaair
  14. 5 buahcabe rawit merah
  15. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Belah kepala ikan salmon menjadi 2 bagian kemudian marinasi dengan air jeruk nipis atau jeruk limo diamkan selama 30 menit

  2. 2

    Tumis irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, serai dan daun jeruk tunggu sampai harum

  3. 3

    Tuangkan air secukupnya tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Masukan sayuran (saya wortel dan jagung manis)

  5. 5

    Masukan ikan salmon, garam, merica, kaldu jamur, seledri dan daun bawang kemudian tutup tunggu kurleb 5 menit

  6. 6

    Buka penutup, tes rasa setelah pas masukan butiran cabe rawit merah (saya ga dipotong2 supaya anak anak bisa makan) dan tomat

  7. 7

    Matikan api tutup, tunggu kurleb 5 menit lalu hidangkan agar lebih segar ditambah perasan jeruk nipis atau limo, kalo mau pedas bisa diiris cabenya pake sendok.... sajikan bersama nasi.... syeger 🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Apriliasari Komara
Apriliasari Komara @dapuriechann
pada
masak suka suka sesuai selera keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa