Folhados de Espargos
Maria Silva @maria_silva
Instruções para cozinhares
- 1
Aqueça o forno, ferva água e sal numa panela e dê uma fervura aos espargos.
- 2
Apague o lume aos espargos, passe-os por água fria e seque bem com papel de cozinha.
- 3
Abra a massa.
- 4
Disponha fatias de bacon sobre a massa e divida-a/corte-a depois em tiras.
- 5
Faça os rolos com as partes da massa que cortou, envolvendo 4 a 5 espargos em cada rolo.
- 6
Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, e antes de os colocar no forno, bata 1 ovo e pincele os rolos.
- 7
Termine com azeitonas e pedacinhos de bacon na juncão da massa.
- 8
Leve a cozer no forno pré aquecido durante 10 minutos.
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