نقوم بخلط كل من المرغرين و السكر الناعم حتى يبياض الخليط ثم نظيف البيضة والزيت نكمل الخلط ثم نجمع الخليط بالفرينة حتى الحصول على عجينة طرية كعجينة الصابلي نأخذ كرية ونفردها في مول لي تارتولات ثم نثقبها بالشوكة ونحط ملعقة من معجون المشمش

من جهة اخرى نحط كاس ونصف نوادكوكو+ كاس الا ربع ساعة +مرغرين ذايبة وقشور الليمون وقرصة خمارة + زوج حبات بيض لازم يكون الخليط مطلوق شوية واذا شفتوه ناشف زيدو حبة بيض بلعقل أمبعد حطو ملعقة اكل من خليط نواد كوكو داخل لي تارتولات

وحطوهم يطيبو على درجة الحرارة متوسطة حتى يتحمرو كي يطيبو ادهنو السطح تاعم بالمعجون والتزيين يبقى اختياري