Alfajores de maicena

Walter Blanco
Walter Blanco @walyCARP43

la receta la hice gracias a fran cocina

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 3huevos
  2. 100 grsmanteca
  3. 80 grsazúcar
  4. 100 grsharina 0000
  5. 150 grsmaicena
  6. 1 cdaesencia vainilla
  7. 1 cdapolvo hornear

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocar 3 yemas más la manteca temperatura ambiente y 1 cda esencia vainilla y mezclar todo los ingredientes. Agregar los secos. harina 0000, maicena y polvo de hornear tamizado.

  2. 2

    Unir todo los ingredientes hasta que se haga una masa. Llevar en un film una hora en heladera. Luego sacar estirar y hacer las tapas con un cortante. Llevar en bandejas a la heladera y cocinar 10 minutos a fuego lento. Rellenar con dulce de leche repostero y cubrir con coco los bordes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Walter Blanco
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