Hozzávalók

45 perc
10 adag
  1. A tésztához
  2. 25 dkgliszt
  3. 12 gsütőpor
  4. 5 dbtojás (közepes)
  5. 25 dkgkristálycukor
  6. 10 gvaníliás cukor
  7. 2 ekkakaópor
  8. 1 dltej
  9. 1 dlétolaj
  10. A pudinghoz
  11. 9 dltej
  12. 6 ekkristálycukor
  13. 80 gvaníliás pudingpor
  14. A tetejére
  15. 350 gtejföl
  16. 4 ekporcukor
  17. 10 gvaníliás cukor

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A kráter szelet elkészítéséhez a tojásfehérjét felverjük. Az öt tojássárgáját elkeverjük a cukorral és a vanilincukorral. Apránként hozzáadjuk a tejet, az olajat, majd a sütőporral kevert lisztet, a kakaót, és óvatosan hozzáadjuk a felvert tojásokat, a végén összeforgatjuk.

  2. 2

    Lisztezett, esetleg sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a masszát, majd közben a tasakon lévő használati utasítás szerint felfőzött pudingot is vizes kanállal elosztjuk. Ezért hívják kráter szeletnek, mert a sütés során, puding kráterek keletkeznek, és ha felvágjuk a sütit, nagyon szép lesz a többszínű végeredmény.

  3. 3

    A sütit 180 C fokon sütjük, de nem árt elvégezni a tűpróbát sem. Mikor kivettük a sütőből, kicsit pihentetjük, hűtünk rajta, majd a tejföllel elkevert porcukros, vaníliás cukros masszát egyenletesen a tetejére simítjuk.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

Cook Today
Romity Zsoltné
Romity Zsoltné @romityzsoltne
Közzétéve:

Hasonló receptek