Zapallo relleno

Micaela
Micaela @micaaaa21

Cultive este zapallo de la huerta y aproveche para hacerlo relleno de vegetales 🎃

Zapallo relleno

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Ingredientes

1 hora
4 raciones

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Comenzamos cortando a la mitad el zapallo

  2. 2

    Para esta receta sólo usé una de las mitades. La envolvi en papel aluminio y la lleve al horno por 50 minutos

  3. 3

    Corte los vegetales en cubitos. Puse aceite de oliva a calentar y rehogue primero la cebolla y el morrón. Luego incorpore las otras verduras.

  4. 4

    Agregue condimentos a gusto e incorpore jamón cortado en cubitos

  5. 5

    Retire del horno el zapallo, y con una cuchara saque su puré y lo incorpore en los vegetales.

  6. 6

    Luego agregue huevo batido al relleno de las verduras y el puré de zapallo. Y empecé a rellenarlo.

  7. 7

    Puse queso cremoso, luego más relleno y por último queso otra vez. Lleve al horno nuevamente unos 20 minutos. Fin!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Micaela
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