110. Macaroni Schotel Lapis Kentang

Sitti Musafirah Arif
Sitti Musafirah Arif @smakit17
Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Sebenarnya ini menyerupai resep yang pernah Sy upload sebelumnya yakni macaroni Schotel, hanya ini Sy tambahkan kentang sebagai bahan di dasar, gabungan 2 karbo.
Rasanya enak karenakejunya...
#PejuangGoldenApron3
#PGApekan51
#cookpadcommunity._Surabaya

110. Macaroni Schotel Lapis Kentang

45 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya ini menyerupai resep yang pernah Sy upload sebelumnya yakni macaroni Schotel, hanya ini Sy tambahkan kentang sebagai bahan di dasar, gabungan 2 karbo.
Rasanya enak karenakejunya...
#PejuangGoldenApron3
#PGApekan51
#cookpadcommunity._Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 3 buahkentang uk besar, potong2 dan kukus hingga lunak
  2. 100 grammacaroni rebus sampai aldente
  3. 1 buahwortel uk sedang, potong kotak, rebus
  4. 3-4 sdmsaus bolognise + daging (siap pakai)
  5. 1/2bawang bombay, cincang halus
  6. 1 siungbawang putih, cincang halus
  7. 1-2buah, Seledri dan daun bawang iris tipis
  8. 1/4 sdtmasing2 Garam dan lada
  9. 2 sdmtepung terigu
  10. 1 butirtelur dikocok lepas
  11. 150 ccsusu UHT
  12. 50-70 grkeju cheddar atau mozarella
  13. 2 sdmmargarine u menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kentang yg telah dikukus haluskan dan beri sedikit margarine dan garam (bila suka asin), aduk rata, taruh dan ratakan dalam pinggang tahan panas yg sdh dioles margarine, sisihkan.

  2. 2

    Rebus macaroni hingga aldente dan wortel hingga setengah matang.

  3. 3

    Masukkan margarine di wajan, tumis bawang bombay cincang dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan saus bolognise aduk rata, masukkan macaroni dan wortel aduk rata lagi.

  4. 4

    Setelah bercampur rata masukkan tepung, aduk sejenak, kemudian tuang susu UHT, masukkan sebagian keju parutnya. Aduk hingga matang. Tambahkan garam, lada, irisan daun bawang dan seledri.

  5. 5

    Setelah matang tuang ke atas kentang matang tadi, ratakan... kemudian tambahkan kocokan telur diatasnya, kemudian parutan keju menutupi semua permukaan. Dan... siap dipanggang

  6. 6

    Panggang di oven suhu 170 dercel api atas bawah 10 menit, api atas 10 menit. Setelah matang diamkan sejenak.... dan siap dihidangkan...

  7. 7

    Ini potongan ketika dipotong... dan rasanya hmmm yummy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sitti Musafirah Arif
pada
Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia
Profesional sekaligus IRT yg mau belajar baking and cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa