Bismillah18-10-21 Alhamdulillah bisa cooksnap resepnya mba Desi @desi_k2 yg membagikan ilmunya dalam membuat shiny brownies.Awalnya sempat ragu bisa shiny nga ni brownies, apalagi bikin nya dalam keadaan bisa dikatakan sakit tp pemaksaan dikarenakan memang pengen banget😍. Alhamdulillah brownies nya shiny seneng nya luar biasa. Dari pengalaman saya Kuncinya 1.gulanya beneran harus larut bersama dengan telur.tidak mesti harus dimixer tp bisa pakai ballon wisk. 2. Untuk coklatnya sebaiknya dituang selagi masih hangat kuku, jangan sampai coklatnya dingin mengental. 3. Setelah dimasukkan dalam loyang nga usah terburu2 masuin oven, tp bisa tunggu sebentar, atau bisa sambilan menghias toping diatas. Dan terakhir pastikan ovennya sudah panas. Menurut pengalaman pertama saya bikin fudgy Brownies yang shiny crust.🙏Oiya mba @desi_k2 resepnya udah tak kurangi diiikit ya🙏😁 makasih buat resep n sharing ilmunya mba desi🙏#ShinyCrustBrownies#fudgyBrowniesshinycrust#TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurYusraSfa

Fudgy Brownies ini tekstur nya garing di luar tapi empuk dan moist di dlm. Di tambah Shiny Crust nya yg cantik jd bikin ketagihan...😍😘Source: Dira kitchen

Shiny fudgy brownies, teksturnya sedikit crunchy di luar dan moist dalamnya. Dimakan dalam keadaan hangat enak banget. Resep ini saya modifikasi sedikit dr resep Erlina Lim, saya sesuaikan dengan ukuran loyang yang saya gunakan

Dari dulu pengeeen banget cobain bikin brownies, trs nemu resep dari IG @ms.rinadedik akhirnya cus eksekusi. Suka banget sama teksturnya yg garing di luar tp moist di dalem apalagi ditambah muncul shiny crust di atasnya. Yummyy 😍

Mumpung punya oven baru, perdana langsung dibuat bikin brownies. Pake resepnya Novi Rosalina, sekali buat langsung jadiii yeay heheheIni tipe brownies yang luarnya kering, tapi dalamnya masih agak basah ya (bukan yg kering krispi) 👌🏻

Berniat buat brownies dari sebulan yg lalu,cari resep yg kira2 ok dan nemu dong di cookpad ini..Satu kalimat : crunchy outside,moist insideRecipe Source : Bunds RAZS

Siapa sih yang gak suka brownies? Semua anggota keluarga ku suka baik kukus maupun panggang. Udah sering bikin yang kukus, pengin nyobain yang lagi viral.. Fudgy brownies 😋. AlhamduliLLAAH nemu resep yang gampang & anti gagal shiny crust nya keluar. Sayang belum punya loyang sekat jadi bikin yang biasa aja. Dengan sedikit modifikasi jadilah seloyang brownies yang nikmat. Brownies ini tuh rasanya enaaaaaak banget 😋👌🏻👌🏻👌🏻. Crunchy di luar dan lembut di dalam. Duuuh, sepotong gak cukup 😅Sumber resep :Dapur Mommy Fandahttps://youtu.be/umvaPoFcLXs#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo

Source: Erlina limResep brownies yang selalu jadi andalan.Nyoklat banget dan teksturnya chewy.Cobain bikin ya mom's dijamin ketagihan🥰Oh iya ini untuk loyang ukuran 20×20×4cm atau 30×10cm yaa.#berburucelemekemas

Homemade brownies yang cocok ditemani kopi atau teh anget. Dijamin ngga ngebosenin dan bikin ketagihan.

Pertama kalinya bikin brownies mengkilap hehehe. Nyontek cara pembuatannya Chalistaa Kitchen dengan sumber asli resep Erlina Liem. Ketebalan brownies pas banget sesuai selerakuuu (tidak terlalu tebal). Jadi dipotong 5x5 cm cantik banget Maasyaa Allah.

Brownis panggang ini request si tengah. Malam sebelum kurban mommy sempetin buat bikin brownis panggang, mumpung lagi close orderan juga. Sudah lama banget nggak buat yang manis-manis.Malam idul adhanya si cantik fayra kembali request brownies panggang. Tentu saja karena si brownies sudah lenyappp dari kulkas. Ia merasa tidak kebagian, padahal sebelumnya juga sudah makan banyak🙈.👧: “Ibu buatin brownies lagi”.🧕:”Ibu mau bikin bakso dek, adonannya dah jadi tuh.”👧:”Ya udah ibu bikin bakso. Kalau sudah selesai bikin brownies”.👨 :”Ibu mau istirahat selesai buat baksonya”.Akhirnya ya,Ibu buatlah keesokan harinya.Tadinya sudah persiapan mau motret semua prosesnya. Sangking bahagianya dikeroyok tiga koki cilik cantik. Mommy pun baru teringat motret di akhir. HahahahaResep brownis ini recomended sekali ya. Sudah banyak yang rebake dan berhasil shiny crustnya. Berkilau dengan retakan yang sempurna. Mommy sebut 3 in 1 juga ya karena bisa dibuat brownies, baby brownies pie brownies.Hmmh hasilku sedikit eksotis ya,Karena mommy pakai oven tangkring tercinta. Masih main-main dam cari yang pas dengan panasnya.Happy baking teman-teman😍😘

The real fudgy Brownies, Alhamdulillah baru bener2 berhasil buat varian brownies ini hasil ngubek2 youtube dira kitchen, cari tips2nya supaya shinynya keluar, supaya brownies matang sempurna, yang paling penting suami suka 🥰#PejuangGoldenApron3#Mingguke10#TheRealFudgyBrowniesTips supaya shiny nya keluar :1. Menggunakan gula pasir yg diblender jgn gula halus2. Gula harus benar-benar larut pada saat proses pengocokan dengan mixer tetapi jangan oven mix (1 menit)3. Lelehan dcc, butter dan minyak harus benar-benar dingin ketika masuk kedalam adonan telur & gula pasir4. Setelah adonan dituangkan ke dalam loyang, jangan langsung diberi topping, tunggu sekitar 5 menit sampai bagian atas adonan terlihat set5. Oven harus benar-benar panas ketika adonan masuk kedalam oven (set suhu 180-190 derajat Celcius) agar terbentuk lapisan shinySource : Erlina Lim