Nastar Classic Premium

Lebaran tahun ini cuma mood bikin kue Nastar hehe kali ini aku bikin pake resep premium. Dijamin lembut dan lumer banget di mulu hehehe ditambah lagi selai nanas yang bikin segeeeer😍
Nastar Classic Premium
Lebaran tahun ini cuma mood bikin kue Nastar hehe kali ini aku bikin pake resep premium. Dijamin lembut dan lumer banget di mulu hehehe ditambah lagi selai nanas yang bikin segeeeer😍
Cara Membuat
- 1
Campurkan mentega dan unsalted butter di dalam wadah, tambahkan gula halus dan kocok hingga merata.
- 2
Masukan kuning telur, susu bubuk dan maizena dan keju parmesan. Aduk lagi sampai merata.
- 3
Masukan tepung terigu ke dalam adonan yang sudah di aduk rata tadi, Uleni sampai adonan menjadi kalis dan dapat di bentuk.
- 4
Bentuk adonan bulat2 dan isikan dengan selai nanas
- 5
Oven adonan nastar yang sudah dibentuk bulat2 dengan api sedang kurang lebih 30 menit. Setelah 30 menit angkat kue dari dalam oven, lalu oleskan dengan olesan nya. Setelah itu masukan masukan kembali ke dalam oven kurang lebih 20 menit sampai olesan menjadi shiny sedikit kecokelatan.
- 6
Step 1 Selai Nanas : Blender buah nanas sampai halus (bisa juga di parut), lalu masukan ke dalam wajan, dan masak hingga air nanas surut menjadi textur selai. Setelah matang, dinginkan selai dan simpan di dalam kulkas kurang lebih 1 hari.
- 7
Step 2 : berikutnya, setelah selai nanas disimpan 1 hari di dalam kulkas,baru kita masak kembali selai nanas nya. Masukan ke dalam wajan, tambahkan Gula pasir dan masak sampai gula larut dan menyatu dengan selai nanas nya(tekstur agak sedikit berat karena benar2 sampai matang menjadi selai) Setelah selai matang, tambahkan 1 sdm mentega. Aduk merata.
- 8
Note : Step by step membuat selai nanas di atas, agar tekstur selai mudah untuk di bulat2kan dan tidak berair☺️ pastikan sebelum membuat nastar,selai nanas sudah di buat 1 atau 2 hari sebelum nya yaaa. Agar tidak memakan waktu yang cukup lama😁
- 9
Olesan : Masukan kuning telur ke dalam wadah/mangkok, tambahkan susu skm, dan minyak sayur. Aduk hingga merata, olesan sudah dapat di gunakan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nastar Premium full butter Nastar Premium full butter
Kue lebaran yang harus selalu ada di meja😋Salah satu bakulan ku juga,ini nastar premium full butter aku pake butter wisjman mix anchorLumer banget pas d mulut langsung ambyarrr Ayano -
Nastar Ngeprul Enaaak Nastar Ngeprul Enaaak
Bikin nastar pake bahan premium emang beda deh. Rasanya lebih enyaaak. MasyaAllah. Kayanya klo bikin cuma dikit gak bisa buat lebaran deh. Xixixixi#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#bakeasy_nastarSource : @cook_2668114 Saomi Mayhai -
Nastar Wisman Premium Nastar Wisman Premium
Nastar ini hasil akhirnya lumer banget ya, untuk selai nanas isian nastar homemade sudah di post sebelum postingan resep nastar ini yaa :) Alsafer Fatimah -
Nastar Klasik Premium dan Tips Nastar Klasik Premium dan Tips
Bismillah baru lebaran ini gemes bgt trial nastar,brasa belajar naik sepeda sndr😄,yang resep ni sebenarny cuma beda tipis sama resep sebelumnya jd diniatin buat nyimpen resep aj momsTips.1.Selai nanas ny bikin sendiri harus bersih y mom nyoba yang mata hitam nanas gk tak buang katanya biar tambah wangi ternyata mlh merepotkan kalau diparut,setlh jd selai gkbs ancur,dan dari awal bikin air nanas jangan disatkan duluan,niatny sih biar selai lebih cepet kering tp trnyata setelah kering serabut nanasny jadi kaku kayak sikat gigi,dan harus bener bener kering biar hasil jadi nastar tidak retak2.saya lebih suka ngaduk smua dari awal pake wisk lalu spatula daripada dimikser,menurut saya kok nastar jadi lebih lembut ya kalau pake wisk3 Perbandingan butter dan margarin = 1:1 bikin nastar kokoh,dan kalau full wijsman nastar malah mbleber4. Oven dipanaskan disuhu rendah 130 derajat saja mom,nastar jadi matang lebih merata dan tidak cepat retak5.Olesan diaduk pelan sampai rata aja karena kalau diaduk kencang bergelembung nantinya nastarny akan ada gelembung kecil kecilnya juga jadi kurang cantik6.Menurut saya nastar yang dicampur dengan keju apalagi edam rasanya lebih maknyosss daripada nggak pake keju😁7. Royal Phalmia lebih cocok buat kuker yang lebih enak dinikmati lumer kalau Blue band cnc buat kuker yang renyah Mama faiz Amira -
Nastar Nastar
Kue yang wajib ada kalau hari raya. Dulu almarhumah mamah saya selalu bikin ini, dan rasanya enak banget. Udah 2 kali lebaran gak ada yang bikin ini di rumah, jadi tahun ini saya mau coba buat. Nastar yang saya buat ini hasilnya renyah di luar tapi lumer di mulut#berburucelemekemas#siapramadan#nastar Diana -
Kue nastar lembut lumer premium (harga bahan murah) Kue nastar lembut lumer premium (harga bahan murah)
Saya bikin ini untuk hampers orangtua, rasanya lumer, lembut, seperti nastar premium ... dsyutami -
Nastar lumer premium Nastar lumer premium
#MomenManisBismillaah, setor resep ke 132 sekaligus ikut tantangan Siap Ramadan,ada pesanan nastar sekalian deh bikin mumpung bahan-bahannya ready. Oiya untuk selai nanas, saya sudah buat dari 2minggu lalu, tapi lupa foto prosesnya.Citarasa nastar ini, harum, lumer, dan pas renyahnya.#MomenManis#MeTimeIsBakingTime#KueKeringKlasikKhasRamadan#SiapRamadan#ParcelRamadan#berburucelemekemas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Depok Aini mama 2N 2R -
Nastar Classic Lumer Sederhana Nastar Classic Lumer Sederhana
suka sih baking kue, cuma kuker baru sekali ini karna drpda beli nastar mending belajar sendiri buat lebaran. dan ternyta hasilnya enak pake banget.. nggak ngendal di dinding2 mulut dan lumer #nastar Rahmadyna Ayu -
Kue Nastar gulung keju Kue Nastar gulung keju
Alhamdulillah... Tahun ini ada waktu luang bikin kue lebaran, hari ini nday bikin Nastar gulung, bosen ya nastar bulat Mulu 🤭 Ratih Maiia -
-
Nastar NCC Nastar NCC
Bismillahirrhamanirrahim..Alhamdulillah, kali ini setor resep kue khas lebaran yaa, Nastar.Sudah cocok banget sama resep NCC, sudah trial ganti-ganti butter juga ini paling cocok. Walaupun tidak pakai Wijsman tapi rasanya sudah premium dilidah saya dan customer saya. Alhamdulillah..Selai nanas juga saya lebih mantep bikin sediri ya, bisa cek diresep sebelumnya.Yuuk Cobain..#PejuangGoldenBatikApron Aprilia Tw -
Nastar Premium Lumer Nastar Premium Lumer
Nyoba nastar premium lumer glowing @ummueyin, masyaallah enak bgt, belum lebaran sudah tinggal dikit dimakanin mulu, alhamdulilaah..Saya modif dengan butter hollman dan royal palmia plus dan buat dengan topping keju juga.Ramadan Mubaarak 🎊 Indri Hendayanti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar