Fruit Pie

Mama Inna
Mama Inna @cook_12782783
Banjarmasin ( Kal-sel ) - Bekasi

Padahal badan berasa lelah dan capek banget, setelah hampir 10 hari ART pulkam jadi semua kerjaan drmh saya dan dibantu suami yg kerjain....
Tp liat dirumah stock cemilan udah habis jd terpikir pengen bebikinan lagi...kali ini aku coba bikin pie fruit yg kebetulan masih ada stock buah stroberi dan kiwi...dan aku liat semua sisa bahan2 bikin kue lebaran kmrn juga masih komplit....Alhamdulillah...pas udh jadi anakku dan suami pada suka banget, jadi walaupun bikinnya agak memakan waktu, tp liat mereka makan dengan lahap rasanya seneng banget...

Fruit Pie

Padahal badan berasa lelah dan capek banget, setelah hampir 10 hari ART pulkam jadi semua kerjaan drmh saya dan dibantu suami yg kerjain....
Tp liat dirumah stock cemilan udah habis jd terpikir pengen bebikinan lagi...kali ini aku coba bikin pie fruit yg kebetulan masih ada stock buah stroberi dan kiwi...dan aku liat semua sisa bahan2 bikin kue lebaran kmrn juga masih komplit....Alhamdulillah...pas udh jadi anakku dan suami pada suka banget, jadi walaupun bikinnya agak memakan waktu, tp liat mereka makan dengan lahap rasanya seneng banget...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. Bahan Kulit :
  2. 150 grbutter ancor (boleh apa aja)
  3. 1 sdmpenuh gula halus
  4. 2 btrkuning telur ukuran besar
  5. 250 grtepung segitiga biru
  6. Bahan Toping : Aneka buah /sesuai selera
  7. Bahan Siram:
  8. 1 sdtagar2 putih
  9. 100 ccair putih
  10. 1 sdtgula
  11. (didihkan ketiga bahan ini dan disisihkan)
  12. Bahan Fla :
  13. 500 ccsusu cair UHT
  14. 100gula pasir
  15. 5 btrkuning telur
  16. 30 grmtepung maizena,(aku pakai mix custard)
  17. 1 sdmmentega
  18. 1 sdtVanilli

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah bikin kulit:
    Campur terigu, butter, gula aduk dengan sendok atau pisau pastry sampai tercampur rata dan berbulir

  2. 2

    Tambahkan kuning telur aduk rata bulatkan adonan, cetak dalam adonan pie yg sudah di olesin mentega, tusuk garpu dasar adonan biar tidak menggelembung panggang di suhu 160/170°C api atas bawah.

  3. 3

    Langkag membuat vla:
    Cairkan tepung maizena dengan sedikit susu cair, campur kuning telur aduk rata dan sisihkan.

  4. 4

    Rebus susu dengan gula sampai mendidih, masukan campuran maizena dengan kuning telur, mentega dan vanilli aduk sampai rata dan mengental biarkan mendidik sekali lagi, angkat dan sisihkan.

  5. 5
  6. 6

    Penyelesaiannya: Isi mangkuk lie dengan vla hiasin dengan potongan buah siram dengan 1sdt agar2 bening dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Inna
Mama Inna @cook_12782783
pada
Banjarmasin ( Kal-sel ) - Bekasi
Saya seorang IRT dengan anak satu, dari dulu senang dengan masak memasak..., semenjak risent dari pekerjaan, aktivitas selain ngurus suami dan anak salah satunya masak, apa lagi sekarang udah ada cookpad lebih mudah lg buat melihat resep2 masakan yang lain.
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa