نضرب بيض مع سكر ثم نضيف جلجلان و كوكاو و لفاني و نخلط الكل معا ثم نضيف خميرةحلوياتو طحين تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية ثم نفردها على كيس بلاستيكي و نقطعها بقالب مثلث ثم نغمس حبة في بياض بيض ثم في جلجلان و ندخله الفرن ولما ينضج مباشرة وهو ساخن ندخله في عسل و نضعه في ليكيسات