تقلى الشعيرية بملعقتين اكل زيت الى الاحمرار ثم يصب ماء وويوضع الارز مع الملح ويغطى لحين الاستواء

في طنجرة اخرى يقطع البصل مكعبات صغيره وتحمس على النار ثم البهارات ويوضع حبه طماطم مفرومه وملعقتين معجون طماطمم وتترك الى ان تتسبكك وتوضع الخضار وتقلب جيدا ويصب كوب ماء لحين الاستواء او توضع بقدر كاتم لمدة 15دقيقة

توضع الكزبرة المفرومه وتقلب جيدا

نحضر صينية ونصب قليل من الارز بالشعيرية ونواسي الصينية ثم الخضار وهكذا الى ان تنتهي الكمية وتغلف بقصدير وتوضع بفرن ساخن 10دقايق وبالعافيه

ملحوظه ** الكمية حسب ماترغبون