Hekeng Udang

Lilis Nawati
Lilis Nawati @lilis2106

Ini menu andalan di daerah sy klo lg ada acara baik itu pernikahan maupun acara ultah tetap keselip menu 1 ini.. Yg saya bikin hekeng non halal ya, klo mau yg halal tinggal ganti dengan lemak ayam

Hekeng Udang

Ini menu andalan di daerah sy klo lg ada acara baik itu pernikahan maupun acara ultah tetap keselip menu 1 ini.. Yg saya bikin hekeng non halal ya, klo mau yg halal tinggal ganti dengan lemak ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 1 kgudang kupas bersih
  2. 2 onslemak BB/ayam
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 batangdaun bawang iris halus
  5. 1 lembarkulit tahu gunting sesuai selera
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. 1 sdmmasako ayam
  8. 5 sdmtapioka
  9. 6 sdmterigu
  10. 2 btrtelur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Cincang/giling udang, lemak dan bawang putih

  3. 3

    Masukan telur, lada, daun bawang dan masako ke dlm adonan aduk rata

  4. 4

    Tambahkan terigu dan tapioka kedalam adonan aduk sampai rata

  5. 5

    Ambil 1 lembar kulit tahu tuangkan adonan dan gulung, ulangi sampai adonan habis

  6. 6

    Kukus 30 menit, angkat dan dinginkan

  7. 7

    Potong2 sesuai selera, goreng kedalam minyak panas smpai kuning angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilis Nawati
Lilis Nawati @lilis2106
pada

Komentar

Resep Serupa