Karnıyarık 🇹🇷 - Töltött padlizsán
Elkészítés
- 1
A padlizsánt félbevágjuk és 30 percre sós vízbe áztatjuk.
- 2
Előmelegítjük 200 fokra alsó felső sütésre a tepsit. A padlizsánt belehelyezzük és lekenjük sóval és olívaolajjal. Amíg kellően puha nem lesz, hogy villával pépesíteni tudjuk a közepét addig sütjük. Kb. 20 perc.
- 3
A húshoz vöröshagymát üregesre pirítjuk, ráöntjük az apróra vágott paprikát és paradicsomot, majd rátesszük a darált húst. Fehéredésig sütjük.
- 4
Ha kifehéredett 1 nagy kanál sűrített p. pürével összekeverjük felöntjük egy kis vízzel és befűszerezzük ízlés szerint a felsorolt fűszerekkel.
- 5
Ha elkészült, a padlizsánok összepépesített és jól megsózott közepére adagoljuk.
- 6
Paradicsomszószt összekeverünk egy kis vízzel és sóval ezt öntjük a tepsi aljára. Kb. 20 percig sütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Töltött gomba és padlizsán Töltött gomba és padlizsán
Imádom mindkét zöldségeket és egy könnyű ebédhez pont jó alapanyagok.
-
Töltött padlizsán 🍆 Töltött padlizsán 🍆
Nagyon finom, laktató és igazán különlegesen fűszerezett.
-
Töltött padlizsán Töltött padlizsán
Először csak zöldséggel, meg quinoával akartam tölteni, aztán csak hozzádtam egy kis darált marhahúst. Finom szaftos, krémes mediterrán fogás lett belőle.
-
Töltött padlizsán másképp Töltött padlizsán másképp
Ezt az ételt másképp is meg lehet csinálni, hozzáadva különböző fűszereket.
Magyar Margit -
Töltött padlizsàn Töltött padlizsàn
A fűszereket kicsit visszafogtam, nálunk most nem mindenki eheti. A fokhagymát helyettesìtettem medvehagymàval, paprika, kömény helyett kevés gulyàskrèm került az ètelbe. Ìzesìtse mindenki a saját kedvelt fűszereivel. Sosem készítettem még padlizsànt, nagyon finom lett, csak ajánlani tudom. A sajt ami a tetejère került (mi csak nèmet trapistànak hìvjuk) jó kemény, èrett, elég sós sajt. Lehet sütve étel tetejère is tenni, nem folyik szèt, és nagyon jól lehet ràntani is. Jó étvágyat, jó szòrakozàst az elkèszìtèshez 😃
-
Pulykaragus sült padlizsán Pulykaragus sült padlizsán
Ismét egy 160 grammos diétás , alacsony szénhidrattartalmú finomság Vrábel Krisztina marhahússal írta, én pulykából csináltam.
-
Töltött padlizsán tükörtojással és rizzsel Töltött padlizsán tükörtojással és rizzsel
Nagyon szép padlizsánt kaptam. Volt egy kis maradék sült húsom, ami már nem nagyon akart fogyni, így született meg az ötlet, hogy töltött padlizsánt készítsek. Nagyon finom lett, érdemes legalább dupla adagot készíteni.
-
Töltött padlizsán Töltött padlizsán
Nagyon bejönnek mostanában a töltött zöldségek.Leginkább hús nélkül készítem, de most került bele füstli is, főleg az íze miatt.És az ilyen kajcsik mellé nekem köret sem kell.Kész haszon! 😜
-
Melitzanosalata, görög padlizsán saláta (vegán) Melitzanosalata, görög padlizsán saláta (vegán)
#görögország
-
Töltött padlizsán hús nélkül Töltött padlizsán hús nélkül
Még mindig a diéta jegyében egy egészséges, húsmentes finomságot kreáltam. Elkészíthető természetesen cukkinibe töltve is, legközelebb azzal fogom kipróbálni. :)
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek