Siumai Ayam/Dumplings

Cint_h
Cint_h @Cint_h
Sydney-AU

Siumai atau dumpling selalu jadi bagian dari freezerku. Kadang beli kadang buat. Kali ini lagi gak malas, jadi buat sendiri pakai ayam giling.
Untuk bentuk dumplingnya bisa sesuai selera, anak saya lebih suka bentuk seperti ini.
Selamat mencoba
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 pieces
  1. 250 grpaha ayam giling
  2. 1/2 buahlabu siam
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1/2 butirbawang bombay
  9. 2 batangdaun bawang
  10. 25 lembarkulit pangsit
  11. 3 sdmtepung tapioka

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan - bahan. Masukkan ayam giling ke dalam mangkuk.

  2. 2

    Parut labu siam. Haluskan bawang putih, bawang bombay, daun bawang (bisa dirajang halus saja), kaldu, garam dan merica. Masukkan semua ke mangkuk ayam lalu tambahkan telur. Campur rata.

  3. 3

    Setelah tercampur rata, tambahkan tepung tapioka lalu aduk hingga adonan sedikit kaku.

  4. 4

    Siapkan kulit pangsit, saya siapkan sedikit tahu untuk membuat tahu isi siomay. Bungkus adonan dengan kulit pangsit sesuai selera. Lalu kukus selama 12 menit atau hingga matang.

  5. 5

    Sajikan dimsum / siumay ayam hangat dengan saus favorit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Cint_h
Cint_h @Cint_h
pada
Sydney-AU
A loving mother who loves to cook for her little family.
Lebih banyak

Resep Serupa