Bahan-bahan

  1. Bahan Pencelup
  2. 200 grtepung beras
  3. 10 grtepung tapioka
  4. 250 mlair
  5. Bahan Kremesan
  6. 200 grtepung beras
  7. 10 grtepung tapioka
  8. 1 butirtelur ayam
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtvanili bubuk
  11. 1 sachetsantan kara @65ml
  12. 600 mlair
  13. Bahan utama
  14. 1 sisirpisang kepok
  15. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit oisang, lalu iris2 belahan pisang (jgn SMP terputus ujungnya) menyerupai bentuk kipas. Lakukan SMP smw pisang habis.

  2. 2

    Buat bahan pencelup dgn mencampurkan semua bahan pencelup. Tekstur adonan agak kental.

  3. 3

    Buat bahan kremesan dgn mencampurkan semua bahan kremesan. Adonan terlihat sangat encer.

  4. 4

    Panaskan minyak dgn jumlah agak banyak. Celupkan pisang kipas kedalam adonan pencelup lalu masukan ke dalam minyak panas. Goreng smp kering (tp jgn SMP matang), kemudian siram dengan adonan kremesan secukupnya sambil diaduk perlahan agar kremesan menempel ke pisang goreng.

  5. 5

    Setelah kremesan menempel PD pisang, siram lagi adonan kremesan dalam minyak panas tadi untuk menghasilkan kremesan lebih banyak. Bisa beberapa kali menambah kremesan jika suka. Masak pisang goreng crispy hingga matang. Tiriskan.

  6. 6

    Sajikan pisang goreng crispy sebagai cemilan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Putri
Putri @cook_8382222
Api besar atau sedang sewaktu kremesan mau disiramkan?

Ditulis oleh

Anisa
Anisa @nisa_cooking
pada
Pontianak, Kalimantan Barat
😍😘 Memasak adalah cinta untuk keluarga
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya