Kakaós csavart csiga
Kakaós csavart csiga
-
repikeee“Nagyon finooom😊” -
Berta Éva“Először próbáltam, a siker pedig újból csinálni kellett” -
Tünde Sipos“Nem tudom dicsérni. Nem tudom eléggé dicsérni! Olyan puha lett a tésztája!❤️ Imádom. Minden bevált receptet leírok a saját receptes füzetembe. Ennek is ott a helye. Igaz,hogy forrón kóstoltam meg(most hűl),de imádom! Köszönöm a receptet! ❤️”
Elkészítés
- 1
A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt és simára keverjük a kristálycukorral, felfuttatjuk (kb. 10 perc). Az átszitált lisztben elkeverjük a vaníliás cukrot és a sót, belemorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a tojást, citromlevet, végül a felfuttatott élesztőt és bedagasztjuk a tésztát. Lágy, de ne ragacsos tészta legyen! (Kicsi vaj vagy liszt hozzáadásával korrigáljunk az állagán, ha nem megfelelő.) Letakarva duplájára kelesztjük.
- 2
Addig kikeverjük a kakaós krémhez a hozzávalókat, a vaj nem olvasztott, csak puha, és úgy keverjük ki, hogy a kristálycukor picit szemcsés maradjon benne. Ha a tészta megkelt, két egyenlő részre osztjuk, kinyújtjuk az egyiket téglalap alakúra, egyenletesen megkenjük a krémmel, majd kinyújtjuk a másikat is ugyanakkorára és ráhelyezzük a kakaós krémre.
- 3
A rövidebb részénél 2 cm széles csíkokra vágjuk, minden csíkot megcsavarunk néhányszor (lazán és óvatosan), majd feltekerjük.
- 4
Sütőpapíros tepsire tesszük a csigákat, egymástól picit távolabb, mert még kelni fognak, így hagyjuk pihenni 10 percig. Addig a tojássárgát a tejjel és a cukorral összekeverjük, lekenjük vele a csigákat, majd előmelegített 180 C fokos légkeveréses sütőben kb. 10 percig sütjük (vagy amíg szép aranysárgák nem lesznek).
Hasonló receptek
-
Csokis csavart Csokis csavart
A kakaós csiga nálunk nagy kedvenc, de ez a csavart verzió valami mennyei! Annyira pihe-puha a tésztája, a benne lévő töltelék pedig nagyon finom. Másnap is nagyon puha, persze csak ha marad. 😊 A megszokott kakaós csigának legtöbben a közepét szeretik a legjobban, viszont ennél a csavart verziónál minden egyes falat ugyan olyan finom! Nutellával is készíthető, tökéletes uzsira, vagy csak egy kis nasinak. ❤️
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Nagyon finom csigát hoztam! Ha nem reggeliztetek, még nem késő neki állni! De vacsira is isteni egy pohár kakaó.....mellé! :-)
-
-
-
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Drága kedves barátnőm megkért, segítsek finom kakaós csigát csinálni neki, hogy meg tudja sütni a kislányának.
-
-
-
-
Kelt kakaós csiga Kelt kakaós csiga
Imádjuk azt a kelt tésztás kakaós csigát is, még ha picit több ideig is tart az elkészítése! Egyáltalán nem bonyolult, sőt! Néha bizony a kelt tésztás verziót kívánjuk meg, ami nem csoda, hiszen olyan foszlós, pihe-puha a tésztája és annyira finom! Nem igazán lehet neki ellenállni! Süssétek meg bátran ezt a változatot is! -
Kakaós csiga Kakaós csiga
Hozzáválókat illetve annak adagját igény szerint módosíthatod, az eredeti recepten már én magam is változtattam👩🏻🍳
Farkas Franciska Manyi
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)