Вареники з картоплею

Олена Головатюк
Олена Головатюк @cookOlena24
Красилів

#непп
#Смачні вареники, тонке тісто, багато начинки з хрусткими шкварками із животини👌👍

Вареники з картоплею

#непп
#Смачні вареники, тонке тісто, багато начинки з хрусткими шкварками із животини👌👍

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
10 порцій
  1. 600-800 гборошна
  2. 0.5 лводи теплої
  3. 1 ч. л.солі
  4. 1 ст. л. олії
  5. 1 кгкартоплі
  6. 2цибулі
  7. Сіль,перець
  8. 200 гЖивотини

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Борошно змішати із сіллю, олією, і потрохи вливати теплу воду і ретельно перемішувати тісто. Має вийти еластичне, не забите.

  2. 2

    Готуємо начинку.
    Картоплю очищаємо, нарізаємо, миємо, відварюємо. Воду зливаємо, топчимо і охолоджуємо. Окремо смажимо цибулю, змішуємо з картоплею, додаємо сіль, перець до смаку і готово. Можна творог.

  3. 3

    Тісто добре розкачуємо, вирізаємо кружельці, я чашкою, можна стаканом. На середину ложимо пів чайної ложки картоплі, можна більше і формуємо вареники.

  4. 4

    Животину нарізаємо середніми кубиками і смажимо до золотистого кольору.

  5. 5

    Вареники відварюємо в киплячій солоній воді 3-5хв. Подаємо з животиною. Смачні, соковиті вареники👌.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Олена Головатюк
Красилів
olenagolovatuk2
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти