Hamburguesas caseras de pollo-pavo y queso
📜📷 Receta y fotos realizadas el 11/06/2025. Ingredientes para 3 hamburguesas al Microondas. VER ABAJO
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🔸Lo bueno de hacer tú las hamburguesa, es poder combinar, que es lo que quieres echarle, o simplemente, la carne, verduras o pescado que elijas.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ingredientes
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En un bol, echamos el huevo, la sal y especias, lo batimos todo muy bien.
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Añadimos la carne picada y mezclar todo hasta que se impregne la carne bien.
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Añadir queso troceado, rallado, de crema, el que más os guste, yo le eche locha de queso sin lactosa troceado.
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Volver a mezclar todo muy bien, dejar reposar unos 15 minutos.
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Sobre una bandeja con papel de albal, se forman las hamburguesas, yo utilizo un aro, para darle forma y el mismo tamaño, pero puedes, hacerlas con las manos.
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Si no la vas a preparar en ese momento, métela en el congelador, y luego las guardas en una bolsa y las haces cuando quieras, todas o por parte, descongelándola antes.
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Acuérdate descongelar las que necesites, y a la hora de comer, en una sartén, con poco aceite, y bien caliente, pones las hamburguesas, cuando cambie de color por encima, le das la vuelta para dorarla también, y ya las tienes, tiernas y jugosas.
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La puedes tomar sola, o con pan y tus ingredientes y salsas preferidas.
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📜📷 Receta y fotos realizadas el 11/06/2025
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En un bol, echamos las especias y el huevo, lo batimos y mezclamos todo muy bien. Añadimos la carne picada y el queso rallado, mezclar muy bien otra vez todo.
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En una vaporera, echar un poco de aceite, hacer 3 bolas con la mezcla, colocar en la vaporera, y aplastar un poco, echar un poco de aceite por encima.
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Meter en el Microondas, tapadas en el mío al 3 de 5 que tiene, durante 4 minutos, verificar que está bien echa por dentro.
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Servir con unos Sándwich de semilla y cereales, tranchetes, etc.
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