كبسة لحم بقدر الضغط
الخطوات
- 1
يغسل الرز وينقع بماء حار مع ملعقة خل لمدة ٢٠ دقيقة او نص ساعة
- 2
يغسل اللحم ويوضع في قدر يحتوي على ماء في درجة حرارة الغرفة ويوضع على النار حتى الغليان و يخرج كل الريم وتصفى قطع اللحم من الماء.
- 3
يوضع القليل من الزيت في قدر الضغط وتوضع الخضار والبصل والثوم واللحم والبهارات الصحيحة والمشكلة وتحرك مدة ٥ دقايق ثم يوضع الماء الحار ويغلق القدر مدة من ٤٠ إلى ٤٥ دقيقة حسب حجم اللحم.
- 4
بعد ٤٥ دقيقة يفتح القدر ويتم تصفية اللحم ويوضع الرز والملح في القدر مع ماء اللحم ١ سم فوق الرز ويغلق مدة ١٠ دقايق على نار هادئة
- 5
توضع قطع اللحم في صينية وتدهن بالتغطية وتدخل الفرن من فوق حتى تحمر بعد انتهاء الرز يوضع في صحن التقديم ويوضع اللحم ويزين بالليمون والفلفل الأخضر واذا حابين شوي مكسرات وبالعافية علينا وعليكم 😍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كبسة لحم بالصلصات بقدر الضغط (الكاتم) كبسة لحم بالصلصات بقدر الضغط (الكاتم)
#بقدر_الضغط#قدر_الضغط#الكاتم
-
-
-
-
كبسة لحم بقدر الضغط الكهربائي كبسة لحم بقدر الضغط الكهربائي
وصفه ماتحتاج مواعين كثير ولذيذة كانها كبسة بر
-
كبسة اللحم بقدر الضغط كبسة اللحم بقدر الضغط
#وصفات_بقدر الضغط ضمن تحدي الموسم الثانيالكبسه بقدر الضغط
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)